
自从秋天收集了桂花,DIY了一小瓶桂花酱之后,我这一来自直在期待着这一天,期待着能像同事母亲那样,给家人做出可口美味的桂花酿元宵来,说归说,动起手来,可又是一番功夫了。
- 中文名 桂花酿元宵
- 糯米粉 250g
- 清 水 适量
- 桂花酱 适量
简介
用餐人数:1-2人
材料
主料
250g糯米粉
配料
适量清水
适量桂花酱
做法
1
先来自从超市买来糯米粉,好但树条全些年没有自己包元宵了,手生了不少,和面的时候,水和面的份量总也把握不好,不是硬了就是稀了,好不容易才和成面团,包元宵,这面和的要稍稍软些才好,太硬了,容易裂开,馅会露出来;太稀了,除非包一个就下锅煮,不能放,否则一放就拿不起来了.
和好面,准备齐360百科全,要包喽
2
言保吧云卷实干吧 这包元宵的过程我就不一一赘述了,就是先把小面团在手心拈平,用筷子取适量桂花酱放中间,然后从四周向中间捏拢,再双手用手心搓圆就成了
多包点桂花馅,甜蜜蜜
3
放在案板上,准备放冰箱第即二天早上下稀饭里吃的,这么来看,我的面和的还是有点稀了,元宵放在案板上个个都趴下来了
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第二天的早餐,我喜欢把元宵下到稀饭里面吃,稀饭烧开后,把元宵下到锅里煮到漂上来就好了称未木,省时间也不费功夫
期待已久的桂花元宵终于可以开吃了,咬一口,果然唇齿留香,清甜入脾哦

注意事项
虽然美味,不过卖相却不太好,下次溶话候世国纪蛋再做时就现做现煮了,整个漂亮陆的来晒图哈
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