红烧鲜鲤鱼是以鲤鱼、红椒、姜为主要食材制成的一刑否各烧纸实船损道美食。

• 中文名 红烧鲜鲤鱼
• 主料 鲤鱼
• 辅料 红椒，姜
• 调料 盐、味精、酱油

简介

　　我家除了爱吃肉，最爱的就是这样，鱼。​　　因为我们那边，海鲜很贵。

　　多存胶假诗聚次酸较烈品卖的地方也少。

　　所以，从小到大，几乎没怎来自么吃过海鲜。

　　不像现在，物流发达，大家生活水平也提高了，

　　我每次回去，360百科海产也是吃的很多，不光在酒店，

　　在家也有的吃了。

　　还是说回小时候，其实做鱼，我爸做的最好吃。

　　但他只在逢年过节来客人做酒席时，

　　才露一手。

　　平时，全部是妈妈煮菜。

　　也包括煮鱼。

　　不过，我妈的手艺也不差，

　　我不说是耳曲濡目染，这么会做菜吗？哈哈，宜叶浓破低副量派选成也自夸一下。

　　我妈爱用酱油，所以色泽特别深，

　　味道也很鲜美。

各差商刚集创往　　鱼类的东西，最好不要放味精哟。

　　用餐人数：3-4人

材料

主料

　　1000g鲤鱼

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量味精

　　适量红辣椒

　　适量姜

　　层话变它二适量酱油

做法

　　1

　　鲤鱼洗净沥来自水备用

　　2

　　红椒切段，姜拍一下就行

　　3

　　锅内多倒些油

　　4

　　油热后放鱼进去，稍煎几分钟再翻另一面

　　5

　　翻面后，放入红椒，姜

　　6

　　3分钟后，加入360百科清水，煮15分钟左右

注意事项

　　个人感觉，中火放鱼下去煎几分钟，能稍微保持鱼皮完整。