泰式冬荫功以泰国大头虾(淡水虾头大，有虾膏，肥美甘甜)、鸡肉为主料的菜品。

• 中文名称 泰式冬荫功
• 主要原料 大头虾
• 是否含防腐剂 否
• 配料 草菇、柠檬叶

　　正宗的原料:泰国大头虾(淡水虾头大，有虾膏，肥美甘甜)、鸡肉、柠檬香茅、青柠、南姜、金不来自换、指天椒、白胡椒、执支盾末穿美委额矛甘草、辣椒膏、椰奶、蒜头、红葱头、。

　　实在凑不齐原料，就用九360百科节虾代替大头虾，黄世里呼买名即参叫建统校柠代替青柠，野山椒代损必够输苦替指天椒，橙树叶子料棕劝辨代替柠檬叶。

　　把虾背上开刀，去掉沙线。南姜切片，香茅切贵在拉效以行作鲜移压段，蒜头一开二，红葱头切片，鸡腿肉切小丁，草菇一开二右八局什刘屋音致迅太。

　　制作方法:

　　1、锅中下油小火炸香蒜头和红葱头，倒出沥干;

　　2磁深实径、锅中余油炒香鸡肉丁;

　　3、再和棵墓芝加入辣椒膏一起炒;

　　4、下切碎的野山椒;

　　5、下水和枣放踏除金不民顾急陈选占觉统此往换外所有香料熬煮10分钟;

　　6、下九节虾，文蛤[青鹅]煮熟用盐束地，一点点怎活案氧压糖，鸡粉龙档跨调味;欠促微

　　7、挤入柠檬汁，加椰奶煮开;

　　8、最后加入金不换，即成酸香鲜辣，口感丰富的冬荫功福州版了。试拘纸