玉米粽子是用玉米等材料做步稳科迫老座见达出的一种粽子。包好的粽子要实实在在的，包好后如果领风器收台频钟制游怕散开的话，用绳子多绕几来自圈，捆结实点。煮的时候大火烧开后该小火继续煮2个小时。

• 中文名称 玉米粽子
• 分类 糕点
• 主要食材 鲜玉米
• 工艺 煮

食材明细

　　鲜玉米 适量

共3张

主料

　　糯米 适量

　　粽子叶 适量

制作步骤

　　1.糯米清水浸泡24小时候控干水分备用。

　　2.芦苇叶，干的芦苇叶事提前24小时浸泡软，不管是干的芦苇叶浸泡软的还是新鲜的芦苇叶都在开水里面煮2分钟后放冷水声末都取完毛渐毛办苗日里放凉备用，开水煮过的芦苇叶更柔软。(北方一般都是用的芦苇叶，南方一般都是竹叶子) 3

　　3.鲜玉米从玉米棒子上面掰下来，一粒一粒的掰很麻烦，可以用水果刀沿着玉米粒的根部往下切，就是切下来的玉米粒不如一粒一粒掰下来的那么好看而音子煤皇货万市支美代实已。把玉米粒和泡好的糯米搅拌均匀。 

　　4.折一下芦苇叶的最末端。

　　5.在折成一个三角形。

　　6来自在三角形里装上搅拌均匀的玉米粒和糯米。

　　7.用剩余的叶子顺着造复确谓影形三角形的方向包裹结实。

　　8.用棉线把包裹结实的粽子捆起来。

　　9.冷水360百科放一口大砂锅里煮2个小时，大火烧开后，改小火煮。

　　10.出锅后放在篮子里面晾凉，吃不完的可以放在冰箱里面冷冻起来，需要吃时候提前拿出来化冻，在蒸10分钟就好了。虽然30分钟就粽子就可以吃了，但是要想粽子粘香软糯，需要煮2小时才可以哦