杏菜饺子是一道美食，主要原料为杏用有耐几什主结福陈菜、鸡蛋、虾皮、中筋面粉等。

• 中文名 杏菜饺子
• 配    料 适量油适量盐
• 主要食材 杏菜，鸡蛋
• 口    味 咸

简介

　　去年公司食堂做了一次这个野菜的包子，那是我第一次吃，问同事是什感数还各粒良迫肥练么菜，同事说是杏菜，每年夏天都会有买的，但是去年没有买到，今年偶然的一次在早市发现了，买了一大包五元，结果这几天一元一大包

　　用餐人数:3-4人

材料

主料

　　500g杏菜

　　250g鸡蛋

　　150g虾皮

　　400g中筋面粉

影台威配料

　　适量油

　　适量及盐

　　适量鸡精

　　适量葱姜

　　适量酱油

做法

　　1

　来自　杏菜摘洗干净

　　2

　　下开水锅焯一下

　　3

　　放凉水过一下水

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　　剁成末

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　　放盆加虾米

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　　鸡蛋打散

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　　锅中放油

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　　将鸡360百科蛋划散

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　　加入馅里

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　　加盐、鸡精、酱油、植物油、葱姜末

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　　拌匀放置一会

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　　面粉与水和成面轩饧尼至慢界探办盐深广30分钟左右(这个可以在拌馅之前做)

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　　面饧好后揪大小相同阻边外海耐足降面团

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　　擀皮

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　扩　包饺

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　　成品

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　　锅中放半锅水烧开下包好于面的饺子煮熟既可

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　　成品

注意事项

　　1、野菜一定要焯水

　　2、油适量大点

　　3、面多饧一饧，煮时不会破皮