油焖双椒是以绿尖椒和红尖椒为主要原料的菜品，味道辛辣。

• 中文名 油焖双椒
• 主料 绿尖椒、红辣椒
• 辅料 葱姜蒜
• 调料 盐、生抽、味精

简介

　　这道菜肴的材料选择了绿色的尖辣椒和红色的朝天椒，采取煎制之后再焖制的方法烹制而成，所以取名为【油焖双椒】

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

来自　　400g绿尖椒

杀求严了位　　50g红辣椒

配料

　　适量油

　　适量盐

　题离丰面普冲前　适量生抽

　　适量味精

制作步骤

　　1 主料:尖辣椒、红椒。

　　2 把尖辣椒去蒂、去籽。

　　3 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。

　　4 把尖辣椒煎制到表面焦黄。

　　5 然后加入生抽。

　　6 烹入少许水，加盐、硫话良味精调味

　　7 烧开后，焖制5分钟来自左右。

　　8 旺火翻炒，收汁即可关火。

　　9 出锅装盘，即可食用。

小贴士

　　尖椒里面还可以放入肉馅，然后再按此法烹制，味道也不错。