
- 中文名称 黑芝麻红糖薄饼
- 主料 烫面面团
- 配料 油黑芝麻红糖
- 注意事项 溶化的糖基本都被子黑芝麻粉吸收
简介
又是自已捣腾出来的饼,用的是现磨的黑芝麻红糖粉,香香甜甜的,饼层可以跟纸的薄度相媲美,用的是烫面团,烙出来后放凉略硬,如果是换在发班此占酵过的面团,估计会另有一番风味。

用餐人数:1-2人
材料
主料
220g烫面面团
配料
适量油
适量黑芝来自麻
适量红糖
做法
1、黑芝麻加红糖放入料理机中。(主要是我的红糖结块了)

2、磨成粉。
3、面粉加沸水和成柔软来自的烫面团,醒发半个小时
4、擀开成薄饼,刷薄油。
5师着张位孔相、撒上黑芝麻红糖粉。
6、卷起。
7、从长卷的一端边转边卷,卷好后压扁。
8、小心擀成薄饼。
助括两同 9、入平底锅,小火,盖盖慢烙
10、翻面再烙,最后转大火,使饼两面均匀上色。
注意事项
不必担心会有糖汁渗出,因为我的糖放的不是很多,360百科另外,溶化的糖基本上都被子负还剧刻黑芝麻粉吸收了。
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