日式照烧豆腐卷，是一道由豆腐、鸡蛋、胡萝卜、金针菇制作而成的美食。

• 中文名称 日式照烧豆腐卷
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 豆腐、鸡蛋、胡萝卜、金针菇等

简介

来自　　豆腐创新做法，用日式和项收后照烧酱做的豆腐卷，里边包有胡萝卜丝、金针菇和鸡蛋丝。再刷上日式照烧酱一烤，甭提有多美味了。今天就请美食家们都来品尝了一下哈~

　　用餐人数：3-4人

材料

主料

　　400g豆腐

　　1个鸡蛋

　　100g胡萝卜

　　50g金针菇

配料

　　适量油

　　适量日式照烧酱

做法

　　1

　　先把豆腐用锅蒸3分钟。

　　2

　　稍晾后切片。

　　3

　　锅里放油，放入豆腐煎制。

　　4

　　煎到祖三编早么两面金黄色即可。

　未怕　5

　　盛出来晾凉。

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　　将胡萝卜洗净，切来自成细丝。

　　7

　　放到油锅中煸炒一下。

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　　煎好的鸡蛋饼切丝。

　　9

　　日式照烧酱，倒入碗中。

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　　将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。

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　　卷起来用葱丝绑好。

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　　做好的豆腐卷。

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　　烤盘铺上锡纸，放入豆腐卷。

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　　刷上日式照烧酱。

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　　放入预热好360百科的烤箱，用180度烤6分钟。

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　　从烤箱取出，把豆坚腐卷翻过来，再次刷上一层酱。

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　　放入烤箱烤6分钟。

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　　取出来稍晾。

　　19

　　装盘，即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。

注意事项

　　先把豆腐用锅蒸3分钟，容易成型不易碎界放责明。