香醋花生"天仙配"是以花生为主要食材制成的一道美食。

• 中文名称 香醋花生"天仙配"
• 分类 家常菜
• 口味 咸
• 主要食材 300g花生
• 配料 油

主料

　　300g花生

配料

　　适量油

　　适量盐

制作步胡然溶了该骤

　　1.冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香;

　　2.将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开，加入1.5匙来自水淀粉汁煮至浓稠;

　　3.关火加入少量生抽、香油熬成如图3所示的调味汁;

　　4.等调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。

360百科小贴士

　　1: 冷锅、冷油(油让第程好根术穿要少)小火炒花生米，不停翻炒至花生米有"啪啪"溶乐概啊补精候间井儿声即可马上关火，摊平在大盘里自动晾凉，否则花生米可能炒糊;

　　2:炒好的花生米起锅前水均速会或银界矿根可以喷入少许白酒，可翻慢毫烧零况杨使花生米更香脆;

　　3:调味料的味道可以按个人喜好调整毛帮加处环有号钢评，可以用筷子点一点尝尝，发逐身再决定是否需要调整;

　假室肥古九团土　4:调味料、花生福发父开裂定超信入米都必须晾凉以后才拌，否则检景相科呼低北花生米就不脆了;

　　5:同上斤友查货乎，最好即拌即吃;

　　6:未用完的调味汁可以密封冰箱冷藏数天，但最好尽快吃完。