多彩多福五来自彩豆腐是以豆腐、胡萝卜、黄瓜、香菇为主要食材制成的360百科一道美食。

• 中文名称 多彩多福五彩豆腐
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 豆腐、胡萝卜、黄瓜、香菇等

简介

　　​今儿这款五彩豆腐，在豆菜高常可算越果著冷维腐的做法中，算是稍稍需要花些心思的了，但其实也不然响列齐难，不过需要十几分钟。仅仅复杂了这么一点儿，却可以在卖相上大大增色，看着漂亮，自然有好胃口，吃得也欢乐来自。这样吃素，丝毫不会360百科觉得痛苦，加上打着清理肠胃的旗号，吃起来更加动力十足。

多彩多福精溶等范非川日似五彩豆腐

　　用餐人告数：1-2人

材料

主料

　　1块客家豆腐

　　1/2根胡萝卜

　　1/2根黄木气导杀谈段材欢余瓜

　　4朵鲜香菇

配料

　　适量葱

　　2片姜

　　2个小红辣椒

　　1小勺酱油

　　适量糖

员　　适量生粉

　　适量甜玉米粒

做法

　　1

　　客家豆腐洗净、来自切厚片，黄瓜、胡萝卜、香菇照质管背甲切丁，葱、姜、小辣椒切碎；

　　2

　　锅烧热，加少许油，摇匀，豆腐片下锅，小360百科火煎；

　　3

　　煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄，盛出待用；

　　4

　　锅中烧水，水开后放入香菇丁和胡萝卜丁焯烫一下；

　　5

　　约一分钟后，捞出沥干水分；

　　6

　　另起锅烧热，加入少许油，油热后放刚福入葱姜末爆香；

　　7

　　放入胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁和玉米粒煸炒；

　　8

　　调入少许酱油；

　　9

　　再加入少许水，小火烧；

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　　烧至水分半干时，调入少许糖；

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　　生粉调成水淀粉，勾薄芡，炒匀后起锅，浇在煎好的豆腐上即可。

注意事项

　　1. 最好选用稍硬一些的豆章伯联变补少评吧况普腐，太嫩的豆腐比较易碎；

　　2. 如果用较嫩的豆腐，可春接似布肉英灯宗汉缺改为切小块，与其他材料一起炒，也很好吃；

　　3. 由于酱油中含有盐分，可根据个人口味调节盐的用量；

　　4. 做为配料的食材，可根据个人喜欢搭配。