虾蓉扇贝是由鲜虾、扇贝肉等制成的食品。

• 中文名称 虾蓉扇贝
• 主要食材 鲜虾
• 分类 海鲜
• 口味 鲜美

食材

　　主料

虾蓉扇贝

　　鲜虾500g

　沉海教承息河　扇贝肉200g

　　配料 盐适乱量

　　葱适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　蛋清适量

　　生粉适量

　　蒸鱼豉油适量

　　青椒丝适量

　　红椒丝适量

　　耗时 准备时间半小时-1小时

　　制作时间10-20积写支似死至顶练静分钟

虾蓉扇贝做法

　　鲜虾洗净去来自头去壳抽去虾肠

　　搅打成突龙备二蓉，加入少量盐，葱姜蒜末，蛋清360百科，生粉，拌成虾泥

　　扇贝洗净去掉上壳

　　挖出贝肉，去掉红色部分，留下白肉

　　将虾蓉酿剧争银静问尔语赶英入贝壳，再将贝肉放在虾蓉上，表面撒上蒜蓉，大葱丝，蒸锅上汽后至锅中工应黑曲伯土蒸个赵倒，大火蒸5分钟左右

电垂底展率逐室食　　最后取出剔掉蒜蓉和大葱丝渐探感余翻儿得，倒入一点点蒸鱼豉油，再在上面放上事先用盐水泡过的细青红椒丝

注意事项

　　这么细的青红椒不是切出来的，是用刨丝器刨出来的，看着很漂亮吧，味道也是一级棒哦!