在超市里买了袋'高山栗薯'，蒸了后吃下:口感不像那些软塌塌的红薯，吃上去芯硬硬的、但是又是绵绵的、糯糯的，有点板栗的口感，据说是因为土质不同的原因，特别好吃~~ 留下些个、和上糯米粉做成了园子，搭配自己做的土司，就是今天不错的早点啦，您也可以试试。

用餐人数:3-4人

• 中文名称 栗薯团子
• 主要食材 高山栗薯
• 口味 甜
• 工艺 蒸蒸

食材

主料

　　300g高山栗薯

　　15弱并星斯齐村0g红薯淀粉

　　30g糯米粉

配料

　　25g糖

　　适量热水

制作步骤

　　1 高山栗薯洗净。

　　2 去皮蒸熟。

　　3 与红薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。

　　4 酌情加入热水，揉成面团。

　　5 取一块面团，搓成长条，切成小剂子。

　　6 搓成栗薯团子备用。

　　7 锅内入冷水，煮开后下来自栗薯团子。

　　8 用勺背轻推不让粘一块儿。

　　9 浮起后，再稍微加一点冷水再煮一会儿，等再次浮起来，即可。

　　10 碗内盛上栗薯团子汤，面上撒上玫瑰花瓣。这团子又糯又Q，不是很甜，有玫瑰花360百科的香气~~ 美好的孩一天从这里开始。

小贴士

　　做好后要趁热吃。