是牛肉和芹菜制成的包子。 包子是中国传统食文化的精华，传承了几千年，是结合面食与菜的最完美组合.

• 中文名称 芹菜牛肉包
• 分类 点心，面点
• 主要食材 200熟牛肉、250g普通面粉、100g芹菜叶
• 调料 适量油、适量盐
• 配料 适量酵母、适量酵母伴侣

简介

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的来自功效。

　　一般人都可以吃。

　　很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的货达约皇乙作用。

　　这次我做包子的牛肉，是真空包装的熟牛肉，形不散其实已经炖得非常熟烂。配上芹呢儿层石菜叶试一试做包子，结果包子样子不是很好吧，味道还真不错。

　　用餐人数:1-2人

做法

　　1

　　普通面粉，一满碗

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　　酵母，和酵母伴侣

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　　酵母和酵母伴侣在水碗中化开

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　　一碗面粉入盆，转着圈倒入酵母水，并用筷子划拉成絮状

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　　开始揉面，揉揉揉，揉成光滑的面团，盖360百科上保鲜膜让它饧发

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　　芹菜叶适量

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　　真空包装的熟牛肉200g

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　　芹菜叶剁细

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　　牛肉拆包

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　　将牛肉在砧板上剁细

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　　将二者混合搅拌，泼入少许热油，加两茶匙食盐拌匀即可

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　　开始做包子了:

　　面已经饧发好，

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　　重新直多各任露敌雷件席此揉一揉排气，搓成长圆条

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　　切成一个个条越每交烧宽规银布剂子，按扁后擀成皮儿

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　　加入馅儿适量

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　　包成期包子

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　　一个包子就这样完成心别决京免了

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　　包好的包子入垫了纯棉布的蒸架

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　困志粮合高引内商仅　全做好，盖上锅盖上锅蒸，冷水开大火。

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　　10分钟后，包子好了，等3分增副相法劳情钟开盖取出可以吃了。

注意视给名错普杂又事项

　　1，包子有粘住棉布的现亲婷汽象。可用凉水拍上布的另一面，这样做果然是可以将包子安全无损地取下来。

　　2，还可以用另一种方法:在盘子中涂油，放在盘子中蒸。