生滚牛成室肉汤是一道由牛肉、油、香芹等做成的美食。

• 中文名称 生滚牛肉汤
• 主要食材 350g牛肉
• 调料 适量油、适量盐
• 工艺 煮

简介

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要

　　牛肉的相册(20张)，能来自提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医360百科认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫陈汽省血久病及面黄目眩之人食用。

配料

止证称原工　　适量油

　　适量盐

　　适量番茄

　　适量香芹

　　适量生粉

制作步骤

　　1.番茄洗净，切块

　　2.牛肉用生粉，油，盐腌制

　　3.油热后，放入番茄爆香

　　4.加入高汤

　　5.煮开

　　6.放入牛肉来自，快速打散开

　　7.捞出

械种　　8.放入碗中，加入汤

　　9.撒上香芹

小贴士

　　1.牛360百科肉要选择最好的部位，才儿约法经名食研绿头嫩 。

　　2.要非常快速动作。