胡萝卜虾仁是以虾仁、胡萝卜为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 胡萝卜虾仁
• 主要食材 100g虾仁,100g胡萝卜
• 意    义 宝宝营养餐
• 口    味 适量油，适量盐

简介

　　宝宝营养餐，变着花样来自做

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　100g虾仁,100g胡萝卜

配料

　　适量油，适量盐

做法

　　1虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀

胡萝卜虾仁

　　2胡萝量去沉位江卜切丁，葱蒜切段

　　3炒锅倒油

　　4下腌好的虾仁炒至变色出锅

　　5底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒

　　6下炒好的虾仁翻均匀，加盐，调味儿出锅

注意事项

　　1、快手小菜，不一定要把虾仁炒成水晶样，简单点也一样好吃

　　2、可以把胡萝卜焯一下水

营养含量

　　胡萝卜维唱挥检表生素B10.02~0.04毫克，维生素B20.04~0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.来自7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有"小人参"之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡360百科萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认布为胡萝卜味甘，性平达，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(经局消安品维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用整毫经护绝，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑洲根等止，肤色红润，对美容健肤有独到便按伤着左王包互的作用。同时，胡萝卜也笔省连品入能而适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

功用

　　补肝明目，清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成

成分

　　可食用部分达97%。每l00g中含能量180kj、水分87.4g、蛋白质1.4火考坚策临和文g、脂肪0.2g、膳侵乡胶也弦斗备东事足问食纤维1.3g、碳水化合物8.9g、胡萝卜素4010μg、视强黄醇当量668μg、硫胺素0.04mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2晚利副来旧跟力菜mg和维生素C16mg;钾193mg、钠25.杂规布封非位1mg、钙32mg、镁7mg、锰0.07mg、锌0.14mg，铜0.03mg、磷16mg和硒2.8μg。药用成分有咖啡酸和没食子酸等。