这个菜优望种阿帮热草却谱的灵活度非常高，可以使用各类手边来自的材料灵活灵360百科现，肉可以用鸡肉，土豆可以改成薯泥液须时威或山药，其他的材料可以用芹菜、洋葱、青红椒、黑木耳等，换选材料时尽量挑不出水的，要先煮熟的，变化着心思，可以让儿童吃得有营养而又味道多变化呢,用餐人数:1-2人

• 中文名 脆皮土豆煎饼
• 鸡    蛋 60g
• 瘦    肉 100g
• 土    豆 300g

主要材料

　　100g瘦肉

脆皮土豆煎饼

　　300g土豆

　　60g鸡蛋

　　150g白馒头

制作配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量玉米粒

　　适量香菇

　　适量胡萝卜

　　适量面粉

制作方法

　　0我1、土豆原只蒸熟

　　02、用汤匙略压烂

　　03、鸡蛋打散

　　04、白馒头捏成细碎

　　05、所有材料切成细粒，玉米原粒洗净，肉丁调味

　　06、胡萝卜放跳别旧终弦入开水中煮约1分钟

　　07、再加入玉米粒续煮1分钟

　　08、将煮好的胡萝卜和玉米粒隔水备用

　　09、肉丁群排代班车阿令尼滑穿山炒熟

　　10、把土豆泥和胡萝卜、玉米粒、肉丁、香菇丁，加入适量盐拌匀

　　11、把拌好的土豆捏成扁圆形，放在面粉上滚匀

　　12、再裹上一层鸡蛋液

　　13、最后滚上一层馒头碎

　　14、锅内来自加适量油，摆上土豆泥煎至两面金黄即可

注意事项

　　煮过的料在放入土豆泥前，如果有水的话一定要隔净水份。

　　煎土豆泥时要小火慢煎。