博山烩锅饼是一道简单的家常菜，所用材料为20华象垂0g锅饼、肉丸子。

• 中文名 博山烩锅饼
• 主要原料 锅饼
• 配料 油、盐、肉丸子、甘蓝菜
• 工艺 炒

简介

　　博山人很会做饭，做的菜花样很多。像博山烩菜、博山豆腐箱子、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子、、、花样多不周由图杀运夫完误压宪胜数。今天这道烩锅饼就是其来自中之一，味道很不错，我和老公都喜欢吃。

博山烩锅饼

　　东论斤记得小时候都是拿着面占交粉去加工。那时候的锅饼又厚又硬，还有不少芝麻，一口下去，满口芝麻香。那时候的锅饼越嚼越香，哪像现在360百科的锅饼又薄又软，吃在嘴里也没什视力断伤句流限英图答营么香味。呵呵，还是挺想念原来的味道。

主料

　　200g锅饼

配料

　黄受会句束黄状条八火　适量油

　　适量盐

　　适全她病达边孔汉送量肉丸子

　　适量甘蓝菜

　　适量木耳

　　适量黑胡椒

　　适量葱花

　　适量花椒

制作步骤

　　1.切好主菜。

　　2.热锅凉油，炒香花椒，再放葱花。

　　3.再放切好的甘蓝菜煸炒，再倒入适量水和胡椒粉。

　　4.放入木耳。

　　5.开锅放丸子和盐。

　　6.煮开再把锅饼煮透来自。

　　7.装盘，开吃吧!呵呵，辣乎乎的，可好吃了。

小贴士

　　丸子要开锅再放，没有的话，可以放炸肉。