芥菜蛋炒饭是一道家常美食，主要原料是芥菜，鸡蛋，白米饭。

• 中文名称 芥菜蛋炒饭
• 主要食材 米饭、鸡蛋
• 配料 芥菜
• 调料 油、盐、鸡精、蚝油

简介

　　前天 昨天来自的剩饭，今天一起全部解决了。以前每次都加火腿肠来炒，吃得老公又点腻了360百科，中午做了一款清新版的蛋炒饭，适合炎热的夏季吃。

食材

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量蚝油

　　适量芥菜

做法

　　米饭、鸡蛋、芥菜。

　　把芥菜切成细丁，制古故工鸡蛋打散。

　　先煎鸡蛋。

来自　　锅里留少许油炒芥菜杆。

　　接着下米饭一起翻炒。

　　待米饭炒散后，加入少许的酱油、盐、鸡精一起翻炒入味即可。