• 中文名称 意式鱼排
• 主要食材 黑鱼600克
• 工艺 煎
• 难度 普通

辅料

　　番茄40克 洋葱(红皮)30克 小麦面粉40克 鸡蛋20克 百里香2克

　　调料: 盐3克 大蒜(白皮)10克 胡椒2克 柠檬汁5克 番茄酱50克

详细步骤

　　1. 黑鱼去皮去骨取肉，切成片;

　　2. 鱼片上撒盐、胡椒业民、柠檬汁，沾面粉和蛋液煎来自熟;

　　3. 番茄去皮切成丁，炒洋葱、番茄酱，放入番茄丁;

　　4. 加入盐、胡椒思居客案肥块投沉、百里香、蒜碎，浇在煎好的鱼上即可。