红烧豆皮饺子是中国传统食品，以五花肉、豆皮精制而成必收主云体责九，皮薄馅大、味道鲜美。

• 中文名称 红烧豆皮饺子
• 主要食材 1张豆皮，200g五花肉
• 调料 10g生姜10g大蒜
• 工艺 煎

简介

　　饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。大年三十包饺子，是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。 听老一辈人说，物质匮乏的年代，那过年的饺子每每想起都让人魂牵梦绕。现在，饺子早已不是什么稀罕吃食，不是过年过节的，家家户户也经常做饺子来吃，饺子早已成了成了餐桌上的家常便饭！

　　今天这个饺子可不是传统的饺子哦，或者你可以把它当盘菜，不管怎么说都好，是用饺子馅的拌法，饺子的简易来自包发，再加上大受欢迎的红烧菜做法，呵呵，是不是很另类呢，但味道绝道去岁够困此距对不另类，保证轻松俘虏每个人的胃啦，要不你也试试吧！

主料

　　1张豆皮

　　2360百科00g五花肉

　　10g生姜

优病独　　10g大蒜

配来自料

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量花椒粉

　　适量水

　　适量糖

　　适量调味汁：海鲜酱油

　　适量耗油

制作步骤

　　1．所有材料准备好备用；

　　2．肥瘦肉洗净剁成蓉状，依次加入水、盐、生抽、饺子360百科馅料、香油、生姜大蒜碎拌匀，制成馅料

　　3．豆皮切成小块。

　　取一张豆皮，放入适量馅料。

　　4．如图对角沾住，接口处用蛋液粘合，制成豆皮饺子

　　5．将包好的豆皮饺子接口超下摆放整齐；将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀，制成调味汁。

　　6．将豆皮饺子放入锅中小火煎至焦黄

　　7．倒入调什称士味汁

　　8．汤汁浓稠即可

小贴士

　　肉要肥瘦适中才好吃