白萝卜炖猪脚

百科

白萝卜炖猪脚,是一道家常菜,制作原料主要有白来自萝卜、猪脚、红辣椒360百科等。

  • 中文名 白萝卜炖猪脚
  • 主料 500g猪脚
  • 辅料 15g红辣椒
  • 调料 3ml蚝油

  白萝卜炖猪蹄的做法其实及来自其简单!以下向大家介绍的白萝卜炖猪蹄的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!白萝卜炖猪蹄效卫苦的最好做法是能做到不油不腻,这360百科样的白萝卜炖猪蹄吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!

白萝卜炖猪脚

食材

主料

  500g猪脚

轻那示  500g白萝卜

频团宣采外吸牛章

  15g红辣椒

  5g干黄椒

  8g姜

  10g蒜瓣

  15g青蒜

  1个八角

  1g胡椒粉

  10ml米酒

  3ml蚝油

  2g盐

做法

  猪脚洗净剁块淖熟。

  加盐、料酒、姜片蒸20分钟,选去姜片待用。

  白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。

  红辣椒切长1厘米的丁;来自蒜瓣对开切丁。

  青蒜切段备用。

  炒锅热油,放入白萝卜片炒至发软。

  加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。

  倒入猪脚,放蚝油调色。

  加骨汤(刚好没过所有食材为宜360百科)煮开,中火收汁再闷20分钟。

  汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉,翻炒均匀出锅。

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