
香面紫薯糕,来自是以紫薯、糕粉为主料的甜点美味。 紫薯富含硒元素和花青素
- 中文名 香面紫薯糕
- 配 料 适量油
- 主 料 200g紫薯,100g糕粉
- 简 介 紫薯富含硒元素和花青素
简介
紫薯,除含有普通红薯营养成分外,它还富含硒元素和花来自青素,具有预防高血压减轻肝机能障碍等功能。紫薯的这种营养保健功能越来越被大众所熟知从而被利用。
言妒受助 利用紫薯做的美食不少,紫薯馒头,最为多见。其次就360百科是紫薯饼,紫薯馅儿,紫薯羹,其味各领风骚破先留磁。
就要中秋了,看着家里的绿豆糕,我就想可不可以用紫薯做成糕呢。利用中午休息的时间,我将紫薯蒸除别谁句熟,家里还有一点糕粉,正好一个紫薯做了五个糕
食材
主料
200g紫薯
100g糕粉
配料
适量油
做法
将紫薯切片,大火蒸熟
乘热将紫薯压成泥
糕粉,备用

打 制作紫薯糕的模子,好豆她环们的亲们都认识吧
将热的紫薯泥倒入一个大点的盆里
分次加糕粉。边加边用筷子搅,每次粉不要加多,感觉一下手可以团了,就可以了
用手耐心地团,基食居高九地住究铁本只有就可以了。盖上盖,饧上两分钟左右
揪成一个个小剂子,再在手上倒点食用油,团。团到表面光最好。
拿一个剂子放到模子上,用手摁,稍摁紧点
将模子倒过来在手上轻磕。
一共做了五个,三种花型的,看出来了么。最上面的那个是桃子型的,还有个尖尖的小嘴儿呐。呵呵
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