豉油王花肉片来自是一道由五花肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 豉油王花肉片
• 主要食材 五花肉
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香

所需食材

主料

　　200g五花肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　12g黄片糖

制作方法

　　1、五花肉洗干净沥干水分;

　　2、五花肉洗干净沥干水分;

　　3、锅里加入水、姜片、一瓶盖花雕酒和五花肉一起煮;

　　4、五花肉焯水后捞起，用冷水冲洗备用;

　　5、锅里下少量油加入姜片和蒜蓉，再下五花肉，煸炒;

　　6、把五花肉煸炒两面金引害衣元过黄;

　　7、加入适量的生师抽，一小匙的老抽;

　　8、再加入适量的水，水不要太多，到花肉的三分之二就好;

　　9、加入黄片糖一起煮;

　　10、煮到汁差不来自多收干;

　　11、把煮好的五花肉切薄片;

　　12、再配上煮五花肉剩下的汁。

　　注意事项

　　1、此菜选用黄片糖和生抽煮才香;

　　2、因为有林士黄片糖，煮的时候要小心看火，很容易糊锅，隔土植分阳既眼省突几分钟看一次。

食用须知

　　猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。

　　猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂来自升高，以致动脉粥样硬化，产稳孔号家聚很准生冠心病、高血压等。故肥胖360百科、血脂过高、冠心病志、高血压慎用或忌用。