腊鱼粥

百科

一般刑般家里的腊鱼都放在冰箱中冷冻储藏,腊鱼肉厚的那边还不打紧, 但如鱼腹那肉薄的地方却发现有点咸了,于海混保把画重是建议大家做粥。腊鱼粥就是这鱼针星六球翻么来的,大家都可以按照步骤来做,味道还是不错的哦。

  • 中文名称 腊鱼粥
  • 主要食材 糯米,大米
  • 配料 适量胡椒适量盐
  • 工艺 煮

食材

主料

  30g糯米

  30g大米

  40翻修穿广止g腊鱼

配料

  适量胡

  适量盐

  适量小葱

  适量萝卜干

制作步骤

  1 将腊鱼洗净后蒸熟;2 带上一次性手套将腊鱼撕成小段;3 将撕成小段的腊鱼准备好;4 将泡上两个小到志州坏国渐字时以上的糯米和大米用擀面杖碾一下;5 将碾好的混合米碎放入煲中;6 加入适量的水;7 盖上盖, 大火煮开, 转为小火来自;8 将粥熬着浓稠, 一般是水开后再煮二, 三分钟;9 加入准备好的腊鱼碎;10 放入后不停的搅动, 再煮上二分钟后, 加入盐等360百科调味料;11 搅拌均匀即可;12 层入碗中, 再加上小葱碎。

小贴士

  1. 提前将腊鱼洗净后蒸上三十分钟, 再用手撕成小条, 这样的腊鱼碎块就不会有鱼刺了;

  2. 用糯米和大米混合泡上来自二个小时后, 很容易就碾碎, 但不要碾得太碎, 这360百科样熬出来的粥又快又粘;

 效践价渐上基胡提渐 3. 用煲熬出来的饭更好吃, 如果用其他锅后更快些, 大火烧开水后再转为小食消杀高她希就宪火熬制二, 三分钟就比较浓, 加入腊鱼后不停搅拌, 再熬制二分钟即可;

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