
牛奶花朵面包,自己做不加防腐剂,做成花朵形状,一是让人有胃口,另外味道还是有按后染病针鸡区别的。
这款面史研的氢杂同联士包松软可口,很是受孩子们的欢迎。你也来尝试一下。用餐人数:1-2人。
- 中文名称 牛奶花朵面包
- 分类 面包
- 口味 香甜
- 主要食材 高筋面粉等
食材
主料
250g高筋面粉

40g细砂糖
30g鸡蛋
15g奶粉
120g牛奶
15g黄油
配料
10g刷表面蛋液
1g盐
3g酵母
制作步骤
1 除黄油外所有材料混合
2 搅拌成团至面团光滑
3 加入黄油搅拌揉至面团的完成阶段
4 将面团放入容器用湿毛巾盖好,放到烤箱中选择发酵档发酵来自约45分钟
5 将发酵好的面团分成25g一份的面团,用手滚圆,盖上湿毛巾室温松弛15分钟
6 取两个小面团搓成条
7 交叉
8 在交叉
9 继续交叉
10 完全交叉完成
11 将360百科尾端窝到底部
12 摆放到烤盘内
13 盖上湿布入烤箱进行二次醒发45分钟
14 二次醒发完成
15 表面刷上蛋液
16 烤箱预热150,入烤箱中下层约烤20分钟
17 预期古是花朵面包,怎么有点像寿桃呢?不过味道很不错哦
小贴士
1、即出富强查分成小面团是最好用秤称一下也,尽量大小相等,这样烤制来自的时候能够烤制均匀
2、烤制的时间温度仅作参片程倒草路粒怕两考,根据自家烤箱多多观察
3、烤制中间上火温度会略显高,可在面包底内永上盖上锡纸或铝箔,以防烤糊
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