缤纷青笋，是以嫩嫩的青笋，加上红的香肠，黄的鸡蛋和买于达你段审棕色豆干，使这道菜看蛋赶练清起来很养眼，味道和口感更是没得说。

• 中文名称 缤纷青笋
• 分类 家常美食
• 主要食材 200g青笋 100g香肠 1个鸡蛋
• 调料 适量油 适量盐 适量白糖 适量鸡精 适量香油 1块豆干

简介

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　200g青笋

　　100g香肠

　　织省1个鸡蛋

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量白糖

　　适量鸡精

　　适量香油

　　1块豆干

制作步骤

　　1 青笋去皮，切成滚刀块来自，豆干切成丁。

　　2 香肠切片。

　　3 鸡蛋1个打散加适量糖、盐，炒熟后盛出。

　　4 锅内重新放油加热。

　360百科　5 爆香葱花后，下入豆干和青笋同炒。

　　6 加入香肠，放入适量盐，快速翻炒。

　　7 出锅前加入鸡蛋，滴几滴香油即可。

小贴士

　　鸡蛋在出锅前加胞值怎控房密宪手面纪力入，不要炒老了。