茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国听洲讨判家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其我积决者占底杂固短药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健美娘别识之功效，对肾虚、尿频、水肿、来自风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能

• 中文名称 麻辣手撕茶树菇
• 主要原料 茶树菇400克
• 辅料 干红椒 适量
• 调料 油 适量

主料

　　家市亚茶树菇400克

辅料

　来自　干红椒 适量

　　干青花椒 适360百科量

　　葱白末 适量

　　姜末 适量

调料

标有宽周香　　油 适量

　　盐适量

　　蚝油适量

详细步骤

　　1、茶树菇洗净来自撕条备用。

　　2、生姜和葱切厚树道标练有脸始成末备用。

　　3、干红椒剪成段，青干花椒备用360百科。

　　4、锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。

　　5、坐锅热油，下姜葱末煸香。

　　6、倒入干红椒和花椒继续煸香。

　　7、倒入混茶树菇翻炒。

　　8、炒至断生，加食盐、蚝油章调味，撒葱段即可。