粽子酿肉是一种美食，材料有​粽子、 香菇、 肉馅、 大红枣、 洋葱等。

• 中文名称 粽子酿肉
• 主料 粽子，香菇，肉馅，大红枣，洋葱
• 辅料 蒜末，姜，葱，白芝麻，干淀粉
• 调料 胡椒粉，香油，酱油，糖，鸡精

主料

　　粽子 适量

　　香菇适量

　　肉馅 适来自量

　　大红枣 适量

　　洋葱适量

辅料

　　360百科蒜末 适量 姜适量

　　葱 的石吗高以适量

　　白芝麻适量

相不算历营　　干淀粉 适量

调料

　　胡椒粉适量

　　香油适量

　　酱油适量 糖 适量

　　鸡精适量

详细步骤

　　1、肉馅加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、酱油、香油拌成馅备用。洋葱和香菇切片，红枣去核切宽条备用，将粽子切来自成片。

　　2、其中一面抹上一层干淀粉(防止在煎的过程中分离)。

　　3、有淀粉的一面朝里，2片一组中加夹上肉馅。

　　4、煎锅烧热倒入植物油，将粽子头菜穿居胞既晚夹两面煎至金黄，盛出备用。

　360百科　5、.锅中留油，下洋见葱、香菇翻炒。

　　6、加入葱蒜末、酱油、香油、糖炒匀。

　　7、倒入煎好的粽子夹。

　　8、加入适量清水(不要太多)。

　　9、放入红枣条，煮约2分钟，至粽子入味，出锅撒上芝麻即可。