蒜香古周西酸芝士焗蛋是一道家常菜，主要原料有 鸡蛋、 洋葱 、芝士片

• 中文名 蒜香芝士焗蛋
• 辅    料 洋葱 芝士片
• 营养成分 蛋白质、脂肪、维生素
• 调    料 橄榄油适量

营养分析

　　1. 来自鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所刚出决需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2. 富含D360百科HA和卵磷脂、卵黄素，屋沿胜对神经系统和身体发育剂有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

辅料

　　香芹2根

　　洋葱数片

　　蒜瓣 3瓣

　　青红椒碎 少许

　　芝士片 两片

调料

　　橄榄油适量

　　盐少许

　　鸡精少许

　　胡椒粉少许

详细步骤

　　1、白煮蛋剥皮，均匀切成两半

　　2、将蛋黄掏出，小心不要弄破蛋皮

　　3、蛋黄碎先放置一边晾凉，没有水分更好

　　4、将香芹，蒜瓣，洋葱切成碎末

　　5、将菜末拌入蛋黄

　　6、锅内热橄榄油

　　来自7、将蛋黄菜末起倒入，翻炒出香味

　　8、将炒好的菜末填入鸡蛋中

　　360百科9、将早餐芝士片剁碎，铺在蛋上

述于参让看兰星　　10、撒上青红椒碎

　　11、进烤箱，上火6分钟