藻油是一种纯植物性DHA(DHA，二十二碳六烯酸，想此电决引脱海俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的庆区学府重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%来自，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要)原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是世界上最纯净、最安全的DHA360百科来源。
- 中文名称 藻油
- 本质 纯植物性DHA
- 俗称 脑黄金
- 用途 大脑和视网膜的重要构成成分
- 保质期 18-24个月
鱼油 | 藻油 | |
来源 | 十渐确买 动物来源:主要来自深海鱼类 | 纯植物来源:微藻类 |
来自 转基因 | 非转基因 | 非转基因 |
加工过程 | 鱼类吃了含DHA的海藻 --- 在体内富集DHA(海洋污染，鱼油内同时也复集甲基北宗属白技车汞) --- 被人类所捕捞(鱼类死亡后DHA容易氧化变腥) --- 从体内提取出鱼油(DHA含量很低)--精炼提纯获得DHA(分离纯化过程中引入PCB，即多氯联苯360百科，一种致癌物质)。 | 在大型不锈钢发酵罐中发酵而成发酵液，发酵液经过亚临界生物技术提取分氢离.整个生产过程由始至终都完全按照GMP进行生产,完全关两排除环境污染的风险. |
形态 | 乙酯型或甘油三酯型本民着宽期(甘油三酯型DHA含量较低, 乙酯型DHA较多采用分子蒸馏方法，先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解下来分离纯化得到乙酯,然而会引入PCB吧孩资作夫场，即多氯联苯或又称为聚乙烯苯，一种致癌物质。)注:聚校龙完随利被乙烯苯进入人体内之后，可导致癌基坐现症、引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。然而，科学家尚未对鱼油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。即便如制然此，按照美国加州第65号法案，鱼油生产厂家必须向消费者说明产品内PCB的含量比例。 | 甘油三酯型,天然存在 |
DHA含量 | 甘油三酯型较低;乙酯型较高但在分离纯化过程中破坏天然结构并引入P黄为道按谓误磁CB | 35%以上高纯度 |
资源环保 | 非可持续性资源. 从鱼体提取的鱼油大约为5%-1挥获点阻危4%左右。换句话说，20公斤的鱼才材间资依讨能提取出一公斤的鱼油。饲养1公斤的鱼需要约4公斤的鱼食。鱼油的供给量将远远小于便顾需求量,未来鱼油市场面临资源短缺的风险 | 环保,不破坏海洋资源及地球环境 |
海洋重金属污染 | 汞污染严重,多种深海鱼如旗鱼和金枪鱼很有可能含甲基汞。美国FDA官方网站建议将要怀孕、已怀孕、哺育期和喂养婴幼儿的妇女不应食用甲基汞含量高的鱼类 | 无 |
腥味 | 鱼油捕捞抽提过程易氧化,腥味重,从而影响到最终产品的口感及风味 | 先进抗氧化配方,生产工艺均氧装错业全程隔氧隔光,运输过程全冷链, 不易出腥味 |
法规及安全性 | 被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源 | 马泰克的藻油DHA被世界各国广泛认可,FDA批准其GRAS用于美国市场的婴幼儿配方奶粉和食品中;同时弱防温形湖切百乱守欧盟,加拿大,澳大利亚/新西兰也批准其用于食品中 |
专利 | 全球超过900多项专利技术 | |
临床 | 大都引用藻油DHA的临床研究结论;在MIDAS课题研更度就始究中Van_de_Rest2008研究和Dangour_AJCN_2010研究均表明鱼油无法在认知力上起到功效. | 著名的Birch研究,ABCDE研究,最近发表的MIDAS研究,阿尔兹海默症研究等均采用马泰克公司的藻油DHA,证明了临床功效 |
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