花雕什锦鸡翅是一道家常菜，主要原料有鸡翅、着河术是白菜嫩芯、香菇  、火腿  、胡萝卜  、花雕酒

• 中文名 花雕什锦鸡翅
• 配    料 适量油适量盐
• 主要食材 鸡翅，花雕
• 口    味 咸

简介

　　对于花雕酒，我也不太明白，我用的就是在超市调料区买的，价格也不贵，通常我把它当料酒来用，但做出的菜，远比用料酒味道要来得香。且是相当的赞的，特别是那汤汁，鲜香至极，那翅肉，软嫩至极

　　用餐人数:1-2人

配料

济　　适量油

　　适量盐

　　适量白菜嫩芯

　　4朵香菇

　　适量来自火腿

　　适量胡萝卜

　　适量花雕酒

　　适量胡椒粉

　　适量芝麻油

　　适量香菜

　　适量葱

　　适量姜

　　适量鸡误怀括在组药精

做法

　　1

　　准备食材。

　　2

　　白菜芯切几下，香菇斜刀切片，火腿、胡萝卜切片。

　　3

　　将鸡翅洗净用刀顺势划两刀。

　　4

　　锅中放入目氢封叫搞告斤价房冷水和鸡翅入锅煮沸后两三分钟，

　　5

　　捞出，过凉。

　　6

来自　　锅中放少许油，加入葱花、姜片炒香。

　　7

　　加入香菇鸡翅同炒。

　　8

　　加入4大360百科匙花雕酒。

　　9

　　加南值容未温盟作入适量水，煮沸后去浮沫，中写请商水情班火炖八到十分钟。

　　加入胡萝卜、白菜、香菇、火腿片。

　　10

　　加入胡输两说乎停但征往父椒粉、盐、鸡精继续炖煮五分钟左右。

　　11

　　加入香菜段、芝麻油调味

注意事项

　　花雕酒在超市调料区有售。