桑葚奶冻是一道美味的甜品，主要原料为桑葚，柠檬，淡计雨一奶油等，含有丰富的维生素，营养健康。

• 中文名 桑葚奶冻
• 主要原料 新鲜桑葚
• 配    料 适量油
• 主要营养成分 维生素

简介

来自　　麻麻说这东西吃之前要淡盐水浸至少半小时

桑葚奶冻

　　虽然嫌麻烦，还是照做360百科了

　　事实证明

　　多听老人超而仅京听盟约末情言是正确的。。。

　　浸的那个水好脏……

　　感觉有泥有虫还有不知名的神马东西

　　清水冲冲干净

　　随手挑了个一口咬下去

　　……

　　…………

　　……

　　囧囧囧囧

　　这东西真的好吃么?

　　不甜、有点点酸，总体来说淡刮司记的

　　有点接近杨梅的赶脚……

　　总而言解之。。。又一次被老妈鄙视了

　　不好浪费食物

　　虽说比蓝莓君便宜。。。但小蓝莓改鸡比换的的身价你们懂得

　　桑葚算下来也要二十七八块，接近30块一斤

介十汽　　坚决不能浪费!

　　简仍军础许单的碾碎，加柠檬汁、糖、奶油做成一款奶冻慕斯甜品

　　桑葚同学华丽大转身

　　挖上一小勺紫色送入口中

　　矮油

　　终于有了值回票价的满足感~

主料

　　80g新鲜桑葚

　　35g细砂糖

　　1跟衡木便绝张鱼胶片

　　1/2个柠檬

　　100g淡奶油

配料

　　植收探极设福微适量油

　　适量盐

制作步骤

　　1.桑葚去蒂来自，泡淡盐水0.5~1个小时，用水冲洗干净后，再用清水泡10分钟，滤去水分洗净沥干治体哥天假备用

　　2.新鲜柠场檬，半个挤汁。用于调节口味，以及保持桑葚碎开后保持鲜亮的红紫色，以避免在空气里不收氧化变成青蓝色

　　3.鱼胶片剪小块，泡冰水。等鱼胶吃饱水分，胀大后，沥去水分，碗底垫开水，使其彻底融化

　　4.慕斯圈(直径4m氧m，相当于1个4寸圆圈)包锡纸备用。

　　5.将柠檬汁挤入洗净的桑葚中

　　6.用扁平的勺子将桑葚压碎。可以贴着碗壁一点点压，很容易就弄碎了

　　7.全部压碎后的状态

　　8.加入糖粉，或砂糖，拌匀

　　9.拌匀后的果酱会析出胶质产生粘性。盖住保鲜膜放一边静置一会儿。

　　10.奶油，垫冰盆打发至2倍体积、360百科略微变厚即可。

　　11.岩将融化好的鱼胶溶液加入桑葚果酱中拌匀，在加入打发好的奶油，拌匀

　们巴手活雷　12.冷藏后脱膜，用菊花口在表面挤上一圈奶油，放上一片薄荷叶和半颗桑葚装饰。完成!

小贴士

　　建议搭配配清咖啡或红茶

　　宝偷懒没有每较效犯完名没农加蛋糕层

　　味道是很好啦

　　但是一大块一直吃一直吃有点点腻

　　搭上一杯清口有一点涩涩的苦咖啡绝对是完美

　　桑葚的华丽大转身

　　你要不要一起来试试看呐XD