木耳烧鸡翅是一道美味烧菜，所剂丝需食材为鸡中翅，水发黑木耳等。

• 中文名称 木耳烧鸡翅
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鸡中翅，水发黑木耳等

材料

主料

　　7个鸡中翅

木耳烧鸡翅

　　适量水发黑木耳

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量白糖

　　适量老抽

　　适来自量八角

　　适量桂皮

360百科　　适量姜

　　适量香菜

图　　适量鸡精

做法

　　1

　　将鸡翅洗去血水。

　　2

　　锅加热放油，放姜片和八角桂皮炒香，加入鸡翅。

　　3

　　将鸡翅娘约空觉团革联读炒到外皮焦黄。

　　4

　　加入白糖炒出糖色。

　　5

　　加入黑木耳。

　　6

　　放盐和老抽上色。加水焖但杆片斯十分钟。

　　7

　　收干四玉尽附国推双岁田汤汁，加鸡精盛出，最后撒上香菜碎。

注意关换特场色技事项

　　鸡翅作为西式快餐中最常见的品种，也是大规模工业化养殖的最形婷早成品。鸡肉中存在的激素和抗生素残留问题，鸡翅当然也有。长期大量食用鸡翅，尤其是油炸鸡翅，更有过量摄入脂肪，尤其是反式脂肪的风险。