鲍鱼菇清炖排骨主要是以鲍鱼菇，排骨等为原来自料的菜肴。

• 中文名称 鲍鱼菇清炖排骨
• 分类 家常菜
• 主要食材 鲍鱼菇，排骨
• 用餐人数 1-2人

简介

　　鲍鱼菇体形态优美，色泽诱人，与其它蘑菇的口感不一样，鲍鱼菇吃起来爽脆，而且"菇肉"很厚实，外形看上去有点像平菇，表面微微发黄。因来自为发脆，菌柄粗壮，所以洗干净后不能像撕平菇那样将其弄成小条，一定要用刀切制在风居节亲确起。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　250g鲍鱼菇

　　500g排骨

　　100g青笋

配料

　　适量香油

　　360百科适量盐

　　适量鸡精

　　适形扬着者及加检陈定量姜

制作步骤

　　1 排骨剁段，来自青笋和鲍鱼菇分别切块。

　　2 锅中水烧开，倒入排骨烧开倒出，放在凉水下冲洗干净，

　　3 高压锅中放水，姜片，枸杞，再放入冲洗干净的排骨一起煲熟，大概40分钟

　　4 排骨煲熟后，放入鲍鱼菇烧开

　　5 最后放入青笋360百科烧熟。

　　6 放两勺送雷洋香油

　　7 放2勺盐，一勺鸡精搅拌均匀

　　8 盛在碗里，味道鲜美无比。

小贴士

　　煲汤其实很简单，就是需要时间，一碗好汤，是小火慢炖出来的哦!