南瓜咸香面包还是南瓜面包，田最喜欢就是这个颜色啦。不过，这次做咸味啦，不做甜味啦。换个口味，这个咸面包也不错啊。偶尔换个口味，会有意外的收获呢!烘培的朋友们，不来自妨试试啦!

• 中文名 南瓜咸香面包
• 主要食材 高粉，南瓜泥
• 分类 糕点
• 口味 甜味

简介

　　还是南瓜面包，最喜欢就是这个颜色啦。不过，这次做咸味啦，不做甜味啦。换个口味，这个咸面包也不错啊。偶尔换个口味，会有意外的收获呢！烘培的朋友们，不妨试试啦！

　　用餐人数：3-4人

食材

主料

　　300g高粉

　　150g南瓜泥

　　3g酵母

品临办基群　　15g黄油

　　10g奶粉

　　1只鸡蛋

配料

　　7g盐

　　适量牛奶（涂面）

制作步骤

　　1 首先将材料，先液体（南瓜泥与鸡蛋）后固体（按盐，面粉，奶粉，酵母顺序），全将材料先后放入面包机里，搅拌成团后，再放入黄油，搅拌至面团完全扩展阶段，大概40分钟，面团呆在面包机来自里进行第一次发酵，时间大概1.5-2小时，面团膨胀至原来的2倍大，则已经完成基本发酵，取出面团重新揉成光滑面团，排气；

南瓜咸香面包

　　2 再将面团分成7等份，滚圆松弛15分钟；

　　3 擀成长片；

　　4 卷成条形；

　　5 再扭起来；

　　6 排入烤盘很率离察刘济破曾磁及中，放入烤箱进行醒发；

　　7 醒发的时候，烤箱底盘注入热水，醒发的时间约45-60分钟，面包膨胀至原来的1.5倍大，涂上牛奶；

　　8 放360百科入180度预热好的烤箱里，中层烤20分钟至表面金黄即可出炉，出炉移至网架或碟里放凉；

　　9 再食用。

小贴士

　　1.如果怕烤箱焦，开烤的时候可以先盖锡纸，烤了10分钟后再移除锡纸，继续烤至完成。

　　2.底部也可以放多一个空烤盘，这样烤出来最让如否础雨世场世海面包底不会太焦啊。