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• 中文名称 青蒜土豆胡萝卜丝
• 主要食材 土豆，胡萝卜，青蒜
• 口味 香甜
• 性质 菜品

简介

　　小时候，家里并不富裕，可以母亲总是能用简单的食材来丰富餐桌。策于称年获占措安村里人，每年都会种土豆，有菜土豆当饭，没菜土豆当菜，土豆成了百搭的品种，而且也是餐桌上的严用首就住问美味。春天时候，从菜地里，拔来青蒜，与土豆、胡萝卜一炒，就是一道餐桌上五颜六色的美味。到现在，每到春划短团阶批烧慢装美天，我都会去买些青室维受冲虽坚讲笔素传一蒜来，做一下母亲小时候给我们做过的美味。

　　用餐人数：1-2人

材料

主料

　　100g青蒜

　　50g土豆

　　50g胡萝卜

配料

　　适量植物油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量花椒水

　　适量酱油

　　适量熟猪肉

　　适量葱

做法

　　来自1　　青蒜洗好，土豆、胡萝卜去皮。

青蒜土豆胡萝卜丝

　　2

　　胡萝卜切成丝。

　　3

　　熟猪肉切块。

　　4

　　青蒜切成一两厘米的段。

　　5

　　土豆切成丝，用清水泡一下。

　　6

　　锅上火，油热地台调放入熟猪肉煸炒一下。

　　7

　　放入葱爆香，倒入胡萝卜丝翻炒。

　　8

　　倒入土豆360百科丝翻炒。

　　9

　　放入回投离推而势纸查花椒水。

　　10

　　放入酱油。

讨站强东　　11

　　土豆与胡萝卜丝七八成熟的时候，放入青蒜翻炒，放入盐。

　　12

　　出锅前，放入鸡精。

注意事项

　　1.没有熟猪肉，用生猪肉替代。不放肉也可以。

　　2.青蒜一定要土豆与胡萝卜丝七八成熟的时候，再放。放得早不烧毫差冲呼溶茶夫剂宁容易炒过火。