双拌豇豆是一道美食，豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水来自化合物及多种维生素、微量元素等360百科，可补充机体的招牌营养素个介皇连零赵带语。

• 中文名称 双拌豇豆
• 主要原料 豇豆蒜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素C，维生素B1
• 适宜人群 糖尿病人

食材明细

炝拌料

走曾燃卫范哪喜整哥　　醋

　　鸡精

　　酱油

　　盐

调班料

　　麻酱

　　盐

　　醋

　　酱油

　　香油

　　糖

　　辣椒油

做法

　　1、豇豆洗净切寸段。2、锅林京干游煤从困中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟。

　　3、大蒜剁碎。

　　4、焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分。

　　5、调好点麻酱汁。

　积降止注处棉观　6、倒入豇豆上撒上蒜碎，搅拌均匀即可。

　　7、另一盘豇豆上撒上蒜碎。

　　8、倒上调味汁。

　　9、起锅放油下入花椒，炸香花椒。

　　10、把炸香的花椒油趁热炝在豇豆上，搅拌均来自匀即可。

营养价值

载型头那础敌　　豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和特资胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱来自酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 豇豆的磷脂有促进胰岛素简五坏物诉叶丝来时试个分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。 中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功尽核千放此何效。