土豆洋葱鸡蛋饼，是以土豆、洋葱、鸡蛋为原料制作的一道菜品。

• 中文名称 土豆洋葱鸡蛋饼
• 主要原料 土豆
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

菜品特色

　　养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖

　　用餐人数:1-2人

简介

　来自　用餐人数:1-2人

主料

　　300g土豆

　　100g洋葱

　　2个鸡蛋

配料

　360百科　适量油

　　适量盐

　　适量胡椒粉

做法

　　1

　　存略滑土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，洋葱去老皮洗净后切小块

　　2

　　锅中放入足够多的油，烧到6成热的时候，放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需座四连要5-10分钟的时间，需要音春除画何范还增引时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅

　　3

　　将鸡蛋打成鸡蛋液

　　4

　　炸好的土豆和洋葱族捞出以后用厨房纸吸干油分

　　状云较菜振调边5

　　将炸好的土豆和洋葱放入鸡蛋川印左编怕液中拌匀，加入适量的盐和黑胡椒调味

　　6

　　平底锅烧热，放入少量的油，倒入鸡蛋液，抹平，用小火煎至蛋饼表面开始凝结。翻面用小火煎熟即可

营养价值

　　营养丰富。

注意事项

　　鸡蛋饼的味道很好，就是煎的时候注来自意火候