甘草的功效有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。金桔果实含丰富的维生素项论华分谓结映本A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽，也能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

• 中文名称 甘草金桔酱
• 主料 300g金桔
• 配料 200g冰糖、200g甘草、10g盐
• 难度 一般

简介

　　现在来自天气忽冷忽热的，大诉敌伤人和小孩都很容易感染咽喉疾病，而且一般都有咳嗽，这个甘草金桔酱，既去痰又美味。

　　用餐人数:1-2人

做法

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　　准备材料

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　　将甘草放入煲中引树供裂煮25分钟到甘草完全出味，并滤360百科出甘草水

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　　金桔用盐水烧开至表皮变透明色

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　　将金桔起水后放凉百族静菜附脸安情程又，再从中间切开

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　　常措项地协话年用牙签挑去果核

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　　将金桔水倒回煲中烧开后放入冰糖，煮至冰糖完全溶化

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　　将金桔放入容器中，倒入甘草水，水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱腌制1天时间

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　石毛　将金桔捞出放入搅拌机内，注入层项门殖月200毫升甘草水。西例露其它的甘草水可以不用了

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　　将金桔搅拌至酱状，再用容器盛好，就可以食用了

注意事项

　　1.金桔的核要去掉。

　　2.要用盐水将金桔煮熟，因为要适合小孩的肠胃虚弱，再一个盐水可以杀菌。