自制特香炸酱来自面是一道美食，属于炸展温酱面，主要原料为面粉、鸡蛋、黄豆酱、瘦猪肉、葱头、黄瓜、胡萝卜、豆角，配料有适量的油、盐等。

• 中文名 自制特香炸酱面
• 主要原料 1000g面粉50g鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 适量油适量盐

简介

　　面里放鸡蛋，面条爽滑，劲道，有营养

自制特香炸酱面

　　防席自己用小压面机做的面条，配好吃的炸酱味来自道好极了

主料

　　1000g面粉

　　50g鸡蛋

　　200g黄豆酱

　　100g瘦猪肉

360百科　　100g葱头

　式着混复阻和望入　500g黄瓜

　　300g胡萝卜

　　500g豆角

配料

　　适量油

　　适量盐

　　50g蒜

　　适量醋

　　10g花椒

制作步骤

　　1.面粉放一个鸡蛋，冷水，和成被区也法环却希厚办队比较硬的面团

　　2.面放一边稍微醒会儿，十分钟

　　3.压面机，擀成厚片，再压薄，出条

　　4.看看，面条就出来了

　　5.葱头，瘦肉，黄豆酱

　　6.葱头，肉都切成小丁

　　7出调斤任.肉丁，放淀粉，下油锅和葱头丁一起炒制

　　8.放进黄豆酱，稍微加点水，熬制一会儿，酱香扑鼻哦

　　9.黄瓜，胡萝卜，豆角洗净

　　10.黄瓜，胡萝卜切丝

　　11.豆角煮熟，来自切碎成丁

　　12.调制麻酱，蒜绒加醋，花椒油(芝麻油360百科，加热放花椒炸香，放盐水酱油，出锅即可)

　　13.所有配料准备齐全

　　14.面条，放进开水锅，煮开就熟了

　　15.面条捞进碗，放上喜讲个字维周欢的调料，加上香夜末亮左巴怀威圆蒸北较香的炸酱，美味啊

小贴士

　　他右续场市书绿即立自己做面，放鸡蛋就可以，不用加盐碱，就可保证面条劲道