豌豆营养丰富，富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。

赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之来自一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

用餐人数:1-2人

• 中文名称 豌豆鸡蛋饼
• 主要原料 豌豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

材料

主料

　　50g豌豆

　　30g面粉

　　1个鸡蛋

　　20g胡萝卜

　　20g包菜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量胡椒粉

做法

　　1

　　准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。

　　2

　　包菜和胡萝卜洗净切丝备用。

　　3

　　豌豆焯熟来自，沥干水分。

　　4

　　包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。

　　360百科5

　　鸡蛋打入碗中，加入面减末假创粉搅拌成均匀的面糊。

　　6

　　在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡并制条攻威椒粉搅拌均匀。

　　7

　　热锅，放少量油，用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。

　　8

　　煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。

注意事项

　　1、面糊可以适当调稀一些，这样煎出来的饼比较软。

　　2、盐不要放得太多，如果煎出来的饼觉得淡，可以蘸酱春神假会两科林况观封罪吃，咸了就不好吃了。