胡萝卜黄瓜鸡蛋饼是一道由200g胡萝卜、5个鸡蛋等食材制成的美食。

• 中文名 胡萝卜黄瓜鸡蛋饼
• 主要原料 5个鸡蛋，200g胡萝卜
• 主要营养成分 胡萝卜素
• 配料 适量油、适量盐

简介

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体

　　鸡蛋是人类最好的营养班来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值来自的蛋白质。

　　用餐人数:1360百科-2人

材料

主料

　　5个鸡蛋

　　200g胡萝卜

序百你额　　200g黄瓜

配料

　　适量油

统民何或即宪钟团扬　　适量盐

做法

　　1

　　碗里打入5个鸡蛋

　　2

　　胡萝卜、黄总易破护兰现守圆瓜擦细丝，洗净备用

　　3

　　往碗里放点盐并把鸡蛋、胡萝来自卜丝、黄瓜丝拌匀，

　　4

　　平底锅中放油

　　5

　　把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里煎

　　6

　　等一面煎360百科的金黄了反面，在煎至金黄即可

注意事项

　　要留意不要煎足者块齐湖了