太阳花米饭来自是一道家常美食，主要制作是卤羊肝360百科、鸡蛋等。

• 中文名 太阳花米饭
• 主要食材 卤羊肝，鸡蛋 1个
• 分类 饭
• 口味 鲜美
• 调料 盐 适量 蚝油 适量

食材明细

　　短律吸妒你行推级卤羊肝 1块 鸡蛋 1个 米饭 1碗

太阳花米饭

　　盐 适量 蚝油 适量

制作步骤

　　1鸡蛋加少许的盐打散。

　　2平底锅刷薄油，将鸡蛋全部倒入，煎成鸡蛋饼。

　　3将鸡蛋饼分切成12块。

　　4尖角朝外，摆成太阳花瓣。

　　5米饭盛入碗中，微波加热后，稍压实。将米饭倒扣于太阳花上。

　　6将羊肝切成小块，并用手捏压几下。

　　7锅中不放油，直接放入捏好的羊肝，加入少许的蚝油。

　　8加入适量清水，边加热边用勺子台作孔划谁们自并压。

　　9煮开后，加入水淀粉勾芡。

　　10浇倒米饭上，用黄瓜片和紫菜片做成眼睛和嘴。

　　小贴士

　　1.卤过的来自羊肝已经有味道了，所以制作时加少许蚝油，不用加其它调料了。

　　2.羊肝尽量捏碎些，这样360百科做出来口感好。

　　3.鸡蛋饼可以直接吃的，所以煎之前加了少许的盐。