果香牛排骨是由牛排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 果香牛排骨
• 主要食材 牛排，苹果
• 口    味 果香
• 分    类 家常菜

所需食材

　　牛排600克

　　苹果半个

　　洋葱半个

　　白芝麻1把

来自　　葱适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　料酒适量

制作方法

　　1、牛排骨切块儿浸泡去血水，焯水洗净备用

　　2、梨子和苹果用搅拌机加成汁

　　3、把所有原料放入高压锅，上气以后30分钟，OK(或者小锅2小时左右)

　　小技巧

　　如果用高压锅炖排骨的话途中不要加水了，因为水果和洋葱都有水分出来，高压锅水份蒸发的又少，水太多味道淡。步骤2里如果开始液体太顾务胡治真办少无法工作，可以加生抽。牛排骨不薄不厚比较好情压步专，太薄没有咬头且容易过参住迫宗确火，太厚不入味。我用的是厚实的牛仔骨切成块。香油要多放一些

食用须知

　　言预食物相克

　　牛排;牛肉不宜与板栗、田来自螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。