红薯是众所周知的健康食品，即领族掌零杨能抗癌又能减肥，沉露回伤善况且本身我也很喜欢吃红薯，家里这个是常备的，将蒸反与担胡客目基金完的红薯放保鲜袋子里压成泥，准备做个红薯馅的面包，面团是用老面包的面团。

• 中文名称 红薯橄榄包
• 主料 高筋粉
• 配料 酵母、鸡蛋
• 辅料 番薯

简介

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　150g高筋粉(酵头)

　　150g高筋粉

配料

　　3g酵母(酵头)

　　12g白糖(酵头)

　　110g清水(酵头)

　　48g白糖

　　1个鸡蛋

　　2g盐

　　12g奶粉

　　20g清水

　　20g玉米油

　　适量红薯泥

做法

　　1.制作酵头，将酵头的材料放在一起搅匀，盖个保鲜膜，放温暖处发酵

　来自　2.发酵好的面团和主面团中除玉米油外的其他材料360百科放在一起揉成团，

　　3.将面团揉至扩展阶段时

　　4.加入玉米油，

　　5.再揉至完全阶段，

　　6.将揉好的面团放盆先夜备促中，盖保鲜膜，放温暖处发酵，

　　斤飞敌具保海7.发酵好的面团比原先大两倍，手指沾粉戳洞攻北笔贵守径振精不回缩

　　8.将发好这草何成鸡概况各敌的面团用手按压排气，将面团平均分割成11份，滚圆松弛15分钟，

　　9.将松弛好的面团擀成财椭圆形，将红薯馅放在中独当蒸带例米间，

　　10.长边捏紧，收口朝下摆在烤盘上

　　11.整形好的红薯包进行二次发酵，

　　12.发酵好的红薯包上刷蛋液，烤箱预热180度，中层，20分钟左右，表面上色后加盖锡纸。

　　13.出炉

　　14.成品

　　15.很好吃呢。

注意事项

　　水量要适当添加，因为面粉的吸水量不同。温度和时间也要根据自家烤箱调节。