青菜猪肉馅馄饨是由五花肉、青菜、鸡蛋等制作的食物，制作难度普通。

• 中文名称 青菜猪肉馅馄饨
• 外文名称 Pig meat stuffing vegetable wonton
• 主料 五花肉、青菜、鸡蛋
• 配料 油盐生姜味精
• 口味 味色鲜美

简介

　　馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人来自们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包事资倒取相脚父同岩捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆备六线外左皇冷着初准扩乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等

主料

　　3kg五花肉

　　5kg青菜

　　6个鸡蛋

配料

　　适量油

　　适量盐

来自　　适量生姜

　　适量味精

制360百科作步骤

　　1.准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃，

　　2.青菜洗净了，剁碎了，然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来，把水份挤出来，然后倒评板威就备困修随升在盘子里。

　　3.然后在青菜馅里面放入各种调料，然后再放入两个鸡蛋，再搅拌开来。

　　4.再放入准备好的猪肉，一起搅清跟上地大于四抓沿拌。

　　5.为了更加鲜美，再加点鸡蛋里面，将准备好的鸡蛋打匀，放在锅里煎一下。

　　6.将鸡蛋剁碎了。备用。7.再将鸡蛋换加板批钢怎也倒入搅拌均匀

　　8.这样馄饨馅就制作完成了，下面就是包馄饨了。

　　9.馄饨包好了。下面就几煮馄饨啦。

　　10.将水先煮开了，再将馄饨放下去，用锅铲抄一下，防止粘锅。盖上锅盖，文火煮十分钟左右。

　　11.盛在盘子里可以吃了噢，还以用点醋、辣变走织武银椒酱沾着吃(比如老干妈)，很好吃了。

小贴士

　　包馄饨的时候要捏紧了，不然煮的时候进了水就不怎么好吃。煮的线五胞乙滑高美乱助临坐时间也不能太长。煮破了就不好了 。

猪肉馅馄饨