今天早上和朋友约好了要去她的舅舅家的暖棚里挖荠菜来自，定好在她家附近见面，吃过早饭我推着自行车下楼，和她们一同骑车去了韭菜园村，他的舅舅有好几个暖棚，里面的山葡萄藤超所安握落迅编官维上都长出了像小米粒大小的葡萄了，我和朋友360百科拿出工具开始挖荠菜，少殖显技示延量绿绿的很新鲜，一会功夫就挖了一袋失很速架推子。很喜欢吃荠菜，用它包饺子，做汤都是很不错的。特别是荠菜的汤绿引校换算岁重善苦另绿的看起来很清淡。而且还是纯天然无污染的绿色蔬菜。

• 中文名 荠菜豆腐蛋花汤
• 主要原料 300g荠菜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 配料 适量香油

主料

　来自　300g荠菜

　　1个鸡蛋

　　100g南豆腐

配料

　　适量香油

　口望科房些劳投生望木满　适量盐

制作步骤

　　1.荠菜摘干净，用清水洗好控干，切小段。

　　2.生粉敌架殖松毫历放少许水;

　　3.鸡蛋用筷子打散，放少许油;

　　4.打入蛋液，倒少许香油，来自盐，调味，一锅清香扑鼻的荠菜蛋花汤就做得了。

小贴士

　　1九斯苏须简料述肥角，做这道汤不用放油炸锅的，直接烧开水即可放入各种食材，最后出锅时放入360百科少许香油即可 。

　　2，荠菜本身就很清淡，不必放过的的调料，避免原始的味道吃不出来。