鸡毛菜不像大势属白菜那样可以生吃，用鸡毛菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失

• 中文名 鸡毛菜苗滚龙骨汤
• 配    料 橄榄油、食盐
• 工    艺 煲
• 主    料 鸡毛菜550g、猪龙骨400g

美食材料

　　主料:鸡毛菜550g、猪龙来自骨400g

鸡毛菜苗滚龙骨汤

　　配料:橄榄油、食360百科盐、鸡粉、清水适量

美食做法

　　1.食材:鸡毛菜。

　　2.将鸡毛菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

　　3.将猪龙骨洗净，飞水，再次洗净。

　　4.放入煮锅中蒸外再经单否东科械乐，一次性加入适量的清水。

　　景且刚现5.盖锅盖，大火煮滚。

　　6.转小火煲30分钟，揭盖。

　　7.倒入适量的橄榄油。

　　8.加入适量的鸡粉。

　　9.放入适量的食盐。

　　10.放入鸡毛菜。

　　11.盛入碗守思势项露规微具植中。上桌后就可美美享用啦

美食营养

　　春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材。宜多吃青椒鸡来自毛菜，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　鸡360百科毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目，具有缓解精神紧张今约次额的功能，多吃有助于保持平静的作答政后耐如几心态。