将切好的南瓜放入锅中，稍来自微炒一下。放入热水到刚刚360百科可以盖过南瓜就好，加入一颗花椒。大火煮沸后，转小火煮。

• 中文名称 南瓜五色豆
• 主要食材 南瓜半个，熟豆子250克。
• 口味 咸甜
• 营养分析  解毒
• 辅料 蒜2颗花椒1颗

营养分析

　　1. 解毒:

　　内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2. 保护胃粘膜、帮助消化:

　　南瓜所含官计克并茶或用织旧抗果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

　明报元距年本　3. 防治糖尿病、降低血糖:

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成入，是人体胰岛细胞期耐宪四异负阿另动所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

　　4. 消除致癌物质:

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

　　5. 促进生长发育:

　　南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的形矿附货鸡国将合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

主料

　　南瓜半个

　　五种豆子 250克

辅料

　来自　蒜2颗

　　花椒1颗

调料

　　红糖一勺

　　酱油适量

　360百科　盐适量

　　油 一点

　　十三香 一点

详细步骤

　　1、主料:南瓜半个，熟豆子250克。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。

　　2担血巴注、把南瓜切成小块，蒜拍扁，但不要切碎。

　　3、锅内放少点油，油温热后，把蒜煎出香味。

　　5、放入一勺红创糖，一点点酱油

　缩环建科例胞调且　6、煮到南瓜变软，把豆子放入锅中，继续煮。等到锅中汤变少时，加入十三香，和盐