银耳，也叫白木耳、雪耳，有"诉菌中之冠"的美称，夏秋季生于阔来自叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳360百科粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为"菌中之冠"，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看深配婷十作是"延年益寿之品"、"长生不老良药。"

• 中文名 杞菊冰糖银耳羹
• 主要原料 银耳，菊花
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 润肺生津，滋阴养胃

主料

　　来自银耳15克

　　菊花10克

辅料

　　枸杞10克

调料

　　冰糖50克

详细步骤

来自　　1、准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。

杞菊冰糖银耳羹

　　2、银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。

　　3、菊花摘净杂质，用冷水浸泡。

　　4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小犯造罪绝现火炖煮30分钟。

　　5、加入冰糖，炖煮5分钟。

　　6、倒入菊花、枸杞子，炖煮5分钟。

　　7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。